Güner içi olarak da bilinen çam fıstığı, fıstık çamının kozalaklarından elde edilen sert kabuklu ve yüksek besin değerine sahip bir besindir. Hemen hemen bütün Akdeniz ülkelerinde yetişen çam fıstığı ağacı, şemsiyeye benzeyen görkemli görünümü ile 20 metreye kadar uzayabilir. Çam fıstığının üretimi biraz zahmetlidir. Öncelikle toplanan kozalaklar güneşe serilir ve burada yumuşayan kozalaklardan fıstıkların çıkması sağlanır ardından zarlardan temizlenen tohum ( çam fıstığı ) kurutulur.
Çam fıstığı yemeklere eklenmesi dışında farklı amaçlara da hizmet eder. Çam fıstığı yağı margarin ve mayonez imalatında, tatlıcılık ve kozmetik sektöründe de kullanılır. Ayrıca çam fıstığı reçeli ve çam fıstığı ezmesi de sabah kahvaltılarında tercih edilir. Çam fıstığının sağlık açısından faydaları ’da bulunmaktadır. Bu hafta çamfıstığının faydalarına bakalım. Kalori değeri oldukça yüksek olan çam fıstığının 100 gramında 673 kalori enerji değeri bulunmaktadır. Ek olarak bitkisel kimyasallar, vitaminler, antioksidanlar ve mineraller bulunmaktadır. Çam fıstığının yüksek kalori değeri ise içerisinde yer alan yağlardan gelmektedir. Ayrıca kolesterol seviyesini düzenler. İyi kolesterol olan HDL’yi yükseltir, kötü kolesterol olan LDL’yi ise düşürür.
Çam Fıstığının Faydaları
*Çam fıstığının felç sorununa neden olan problemlerini ortadan kaldırdığı saptanmıştır.
*vücudu zehirli maddelerden temizlemektedir.
* Çam fıstığı akciğer iltihaplanmalarını önleyen bir yapıya sahiptir.
* Amerika’da geliştirilen bir araştırmada Çam fıstığının kilo alamayan kişiler için şişmanlatıcı etkisi olduğu gözlemlenmiştir. Bu sayede zayıflık hastalığı olan kişilerin Çam Fıstığı tüketmesi uzmanlarca önerilmektedir.
*Bronşit tedavisinde oldukça etkilidir.
*kalbin ritminin düzene girmesine yardımcı olur.
*Romatizma ağrılarının hafiflemesini sağlayabilir.
*Ruhsal çöküntü ve depresyonu önler.
*Düzenli olarak çam fıstığı tüketildiğinde kendinizi daha genç hissedeceksiniz ve yaşlanma süreciniz yavaşlayacaktır.
*Barındırdığı C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirir.
*Aynı zamanda gözlere olan faydalarıyla tanınan A vitamini ve lutein açısından da zengindir.
*D vitamini zengini olması ise kemikleri kuvvetlendirmeyi sağlar.
*Yüksek miktarda demir içermesiyle kanın oksijen taşıma kapasitesini artırır.
*Güçlü bir antioksidan deposudur.
*Kas krampları, yorgunluk ve gerginliğin giderilmesine yardımcı olur.
*Göğsü yumuşatır, balgam söktürür.
*Akciğer rahatsızlıkları, soğuk algınlığı ve öksürüğe iyi gelir.
Bir insana iyi gelecek (diğer meyve-sebzeler vb. de dahil) bir diğerine zarar verebilmektedir.
Bu sebeple lütfen bu yazıda okuduklarınızı mutlaka doktorlara danışarak kullanın.
Sağlık ve sevgiyle kalınız…
Çam fıstığı yemeklere eklenmesi dışında farklı amaçlara da hizmet eder. Çam fıstığı yağı margarin ve mayonez imalatında, tatlıcılık ve kozmetik sektöründe de kullanılır. Ayrıca çam fıstığı reçeli ve çam fıstığı ezmesi de sabah kahvaltılarında tercih edilir. Çam fıstığının sağlık açısından faydaları ’da bulunmaktadır. Bu hafta çamfıstığının faydalarına bakalım. Kalori değeri oldukça yüksek olan çam fıstığının 100 gramında 673 kalori enerji değeri bulunmaktadır. Ek olarak bitkisel kimyasallar, vitaminler, antioksidanlar ve mineraller bulunmaktadır. Çam fıstığının yüksek kalori değeri ise içerisinde yer alan yağlardan gelmektedir. Ayrıca kolesterol seviyesini düzenler. İyi kolesterol olan HDL’yi yükseltir, kötü kolesterol olan LDL’yi ise düşürür.
Çam Fıstığının Faydaları
*Çam fıstığının felç sorununa neden olan problemlerini ortadan kaldırdığı saptanmıştır.
*vücudu zehirli maddelerden temizlemektedir.
* Çam fıstığı akciğer iltihaplanmalarını önleyen bir yapıya sahiptir.
* Amerika’da geliştirilen bir araştırmada Çam fıstığının kilo alamayan kişiler için şişmanlatıcı etkisi olduğu gözlemlenmiştir. Bu sayede zayıflık hastalığı olan kişilerin Çam Fıstığı tüketmesi uzmanlarca önerilmektedir.
*Bronşit tedavisinde oldukça etkilidir.
*kalbin ritminin düzene girmesine yardımcı olur.
*Romatizma ağrılarının hafiflemesini sağlayabilir.
*Ruhsal çöküntü ve depresyonu önler.
*Düzenli olarak çam fıstığı tüketildiğinde kendinizi daha genç hissedeceksiniz ve yaşlanma süreciniz yavaşlayacaktır.
*Barındırdığı C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirir.
*Aynı zamanda gözlere olan faydalarıyla tanınan A vitamini ve lutein açısından da zengindir.
*D vitamini zengini olması ise kemikleri kuvvetlendirmeyi sağlar.
*Yüksek miktarda demir içermesiyle kanın oksijen taşıma kapasitesini artırır.
*Güçlü bir antioksidan deposudur.
*Kas krampları, yorgunluk ve gerginliğin giderilmesine yardımcı olur.
*Göğsü yumuşatır, balgam söktürür.
*Akciğer rahatsızlıkları, soğuk algınlığı ve öksürüğe iyi gelir.
Bir insana iyi gelecek (diğer meyve-sebzeler vb. de dahil) bir diğerine zarar verebilmektedir.
Bu sebeple lütfen bu yazıda okuduklarınızı mutlaka doktorlara danışarak kullanın.
Sağlık ve sevgiyle kalınız…
