Erzurum'da 7 ilçede, Bin 375 dekar alanda üretiliyor

Nesrin Demir/Pusula

Erzurum’da tarımsal ürün deseninin çeşitlendirilmesi ve atıl durumda bulunan tarım arazilerinin üretime kazandırılması için Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen “Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi Projesi” kapsamında Karabuğday yetiştiriciliğinin yaygınlaştırılması amaçlanıyor. Bu kapsamda 2023 yılında olumlu sonuç alınan proje ile, üreticilere 11 bin kilogram tohum temin edildi. Erzurum genelinde 7 ilçede, Bin 375 dekar alanda 40 üretici ile proje devam ettiriliyor.

Konuya ilişkin olarak açıklama yapan Erzurum İl Tarım ve Orman Müdürü Osman Akar şu ifadelere yer verdi; “Dünya genelinde Sağlıklı gıdalara olan ilginin ve bilincin artmasıyla önemi son yıllarda daha da artan bitkilerden olan Karabuğday bitkisi; insan beslenmesinde (özellikle Çölyak hastaları için danesi, unu) hayvan beslemede, balözü bitkisi, yeşil gübre toprak düzenleyicisi ve tıbbi bitki olarak birçok alanda kullanılmaktadır.

Dünyanın birçok ülkesinde üretilen fakat önemi ve yaygınlığı gün geçtikçe artan uluslararası ticarette yeri olan Karabuğday bitkisinin; gübre isteği çok az olan ve su gereksinimi bulunmayan, verimsiz topraklarda bile 3-3 buçuk ayda ürün verebildiğini, ülkenin her tarafında ekonomik ve kolayca yetişebilecek pazar değeri yüksek olan yeni bir ürün olarak ön plana çıkmıştır.

Bu nedenle; ilimizin tarımsal ürün deseninin çeşitlendirilmesi ve atıl durumda bulunan tarım alanlarının üretime kazandırılması amacıyla Bakanlığımız tarafından yürütülen “Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi Projesi” kapsamında Karabuğday yetiştiriciliğinin yaygınlaştırılması amacıyla yürütülen “Sağlık İçin Karabuğday Projesi” ile ilk defa 2022 üretim sezonunda ilimizde Bin 166 da alanda denemesini gerçekleştirdiğimiz Karabuğday bitkisinden olumlu sonuçlar alınarak 2023 yılında ise proje kapsamında, üreticilerimize 11 bin kg tohum temin edilmiş ve ilimiz genelinde 7 ilçede Bin 375 da alanda 40 üretici ile proje devam ettirilmektedir.”