Organik bal üretilecek

Nesrin Demir/Pusula

Erzurum’un Aşkale, Aziziye, Horasan, Narman, Oltu, Şenkaya, Tekman ve Yakutiye ilçelerinde arıcılık faaliyetinde bulunan 15 işletmeyle 2 bin 375 kovanda organik bal üretiminin gerçekleştirileceği bildirildi.

Konu hakkında açıklamalarda bulunan Erzurum İl Tarım ve Orman Müdürü Osman Akar; kentin iklim ve bitki örtüsü bakımından arıcılık için elverişli bir yapıya sahip, ilaç ve gübre kullanımı az olmakla beraber doğal dengenin özellikle yaylalarda bozulmadığını belirtti. Organik tarım için vazgeçilmez bir bitki örtüsüne sahip olan Erzurum’da organik üretim ile çevre ve insan sağlığı ile biyolojik çeşitliliğin korunduğunu, oluşturulan katma değer ile üreticilerin kazancının da artacağını ifade etti. Akar “ Bir ürünün organik olabilmesi için organik tarım esaslarına uygun olarak yetiştirildiğinin bağımsız bir kontrol ve sertifikasyon kuruluşu tarafından denetlenip onaylanması, ürünün yalnızca üretim aşamasında değil,  satın alım, depolama, işleme, paketleme ve satış aşamalarında da organik yöntemlere göre uygun işlem gördüğü kontrol ve sertifikasyon kuruluşu tarafından denetlenmesi gerekir” dedi.

Organik üretim önemli

 “Erzurum Yaylaları Organik Balına Kavuşuyor Projesi” ile Aşkale, Aziziye, Horasan, Narman, Oltu, Şenkaya, Tekman ve Yakutiye ilçelerinde arıcılık faaliyetinde bulunan 15 işletmenin proje kapsamına alındığını kaydeden Akar; proje ile 2 bin 375 kovanda organik bal üretiminin gerçekleştirileceği bilgisini verdi.

Akar  “Proje kapsamında proje ortağı üreticilerin bütün sertifikasyon ve analiz masraflarının proje bütçesinden karşılanacak. Bununla birlikte organik tarım ile ilgili farkındalık oluşturmak amacıyla eğitim ve tanıtım faaliyetleri de yürütülecek.

Erzurum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak; sağlıklı ve güvenilir gıda arzını devam ettirebilmek ve farkındalık oluşturmak amacıyla eğitim, tanıtım ve denetim faaliyetlerinin de yoğun bir şekilde yürütülüyor. Son 5 yılda bu kapsamda 3 bin 559 üretici ve perakende satış yerinde denetim yapıldı, 2022 üretim sezonunda 3 bin 557 kovanda 71 ton organik balın üretildi. Ayrıca ilimizde Geçiş-1 ve organik sertifikalı bitkisel üretimin 11 bin 310 dekar alanda gerçekleştirilmekte , 4 bin 637 ton organik ürünün elde edilmektedir.  2023 üretim sezonunun  da verimli ve kazançlı bir yıl olmasını diliyorum” ifadelerini kullandı.