Bitlis'in Hizan ilçesinde yüksek rakımlı yaylalarda doğal olarak üretilen prolin değeri yüksek 800 ton kara kovan balı, sipariş üzerine Avrupa ülkelerine ve yurdun birçok iline gönderildi.
Bitlis'in Hizan ilçesinde zengin floraya sahip yüksek rakımlı yaylalarda üretilen 800 ton kara kovan balı, yurt içi ve dışından alıcı buluyor.
İlkbaharda ilçenin zengin bitki örtüsüne sahip yaylalarına bırakılan, söğüt dallarından yapılan ve etrafı çamurla sıvanmış özel kovanlarda üretilen kara kovan balı, yüksek prolin değeri, farklı aroması ve lezzetiyle ilgi görüyor. Katkı maddesi kullanılmadan doğal olarak üretilen 800 ton kara kovan balı, verilen siparişlere göre Avrupa'ya ve yurdun dört bir yanına gönderiliyor.
Kara kovan balının kilogramını 200 ila 350 liradan satan arıcılar, elde ettikleri gelirle ilçe ekonomisine katkı sağlıyor.
Prolin değeri 1300'e kadar çıkıyor"
Hizan Bal Üreticileri Birliği Başkanı Seyithan Ekinci, "Hizan kara kovan balı dünyaca biliniyor. Balımızın bir kısmı Avrupa'daki ülkelerde bir kısmı da ülkemizde tüketiliyor. Bütün devlet büyüklerimize bu ballardan gönderiyoruz. Tarım ve Orman Bakanlığının belirlediği prolin değeri 300 civarındayken, kara kovanlarımızdaki balların prolin değeri 1300'e kadar çıkıyor. Oldukça zengin bir floramız, dünyada eşi benzeri olmayan yaylalarımız var. Bu yıl hasat bitmek üzere. Verimli bir sezon geçirdik "dedi.
Doğal üretildiği için balın her yerden rağbet gördüğünü dile getiren Ekinci, şöyle devam etti:
"İçinde hiçbir katkı maddesi yoktur. Hastalıklarla doğal yollarla mücadele ediyoruz. Kimyasal kullanmadığımız için balda kalıntı olmuyor. Hizan kara kovan balı, dünyaca bilinen bir bal olduğu için sezon başlamadan önce siparişlerimizi alıyoruz. Bu yıl yaklaşık 1200 ton bal bekliyoruz. Bu balın 800 tonu kara kovan, diğerleri ise fenni kovanlardan oluşuyor. Üreticilerimiz piyasada balın kilosunu 200-350 liradan satıyor. Bu da ilçemize büyük bir gelir sağlıyor." AA
Bitlis'in Hizan ilçesinde zengin floraya sahip yüksek rakımlı yaylalarda üretilen 800 ton kara kovan balı, yurt içi ve dışından alıcı buluyor.
İlkbaharda ilçenin zengin bitki örtüsüne sahip yaylalarına bırakılan, söğüt dallarından yapılan ve etrafı çamurla sıvanmış özel kovanlarda üretilen kara kovan balı, yüksek prolin değeri, farklı aroması ve lezzetiyle ilgi görüyor. Katkı maddesi kullanılmadan doğal olarak üretilen 800 ton kara kovan balı, verilen siparişlere göre Avrupa'ya ve yurdun dört bir yanına gönderiliyor.
Kara kovan balının kilogramını 200 ila 350 liradan satan arıcılar, elde ettikleri gelirle ilçe ekonomisine katkı sağlıyor.
Prolin değeri 1300'e kadar çıkıyor"
Hizan Bal Üreticileri Birliği Başkanı Seyithan Ekinci, "Hizan kara kovan balı dünyaca biliniyor. Balımızın bir kısmı Avrupa'daki ülkelerde bir kısmı da ülkemizde tüketiliyor. Bütün devlet büyüklerimize bu ballardan gönderiyoruz. Tarım ve Orman Bakanlığının belirlediği prolin değeri 300 civarındayken, kara kovanlarımızdaki balların prolin değeri 1300'e kadar çıkıyor. Oldukça zengin bir floramız, dünyada eşi benzeri olmayan yaylalarımız var. Bu yıl hasat bitmek üzere. Verimli bir sezon geçirdik "dedi.
Doğal üretildiği için balın her yerden rağbet gördüğünü dile getiren Ekinci, şöyle devam etti:
"İçinde hiçbir katkı maddesi yoktur. Hastalıklarla doğal yollarla mücadele ediyoruz. Kimyasal kullanmadığımız için balda kalıntı olmuyor. Hizan kara kovan balı, dünyaca bilinen bir bal olduğu için sezon başlamadan önce siparişlerimizi alıyoruz. Bu yıl yaklaşık 1200 ton bal bekliyoruz. Bu balın 800 tonu kara kovan, diğerleri ise fenni kovanlardan oluşuyor. Üreticilerimiz piyasada balın kilosunu 200-350 liradan satıyor. Bu da ilçemize büyük bir gelir sağlıyor." AA
