SS Palandöken İnovasyon Kadın Girişimciler Üretim ve İşletme Kooperatifi, yemek konusunda Türkiye de otorite olan Sahrap Soysal’ı ağırladı. Erzurum’un coğrafi işaret belgeli ve aday yemeklerini tanıtan kadınlar, eğitim gördükleri kursta, satışı yapılan ürünlerle de aile ekonomilerine katkıda bulunuyor.
Manolya BULUT
Erzurumlu kadınlar, gastronomi uzmanı Sahrap Soysal’a yöresel yemekleri tanıttı.
Soysal ‘a Erzurum’un coğrafi işaret tescil belgeli demir tatlısı ve kuymak , coğrafi işaret belgesi almaya aday yeşil mercimek şilesi ve kurutulmuş fasulye(lobiya) gibi yemekler yapılarak tanıtıldı. Soysal’ın kooperatifi ziyaretinde ayrıca ev dekorasyon ürünleri de örnekleriyle sunuldu.
Demir tatlısı yaptı
SS Palandöken İnovasyon Kadın Girişimciler Üretim ve İşletme Kooperatifi Başkanı Işılay Çakır, “Gastronomi uzmanı ve ünlü televizyoncu Sahrap Soysal hanım efendiyi ağırladık. Sempatisi güler yüzlü ile bütün kadınlarımızın gönlünde taht kurdu, kendisine ziyaretleri için çok teşekkür ederiz” dedi.
Tanıtım sırasında Sosyal da , demir tatlısı hazırlanışını kursiyerlerden izledikten sonra kendisi de yapmaya çalıştı. Kadınların eğitim ve üretime katkılarını önemsediğini söyleyen Soysal, bu çalışmaları takdirle karşıladığını bildirdi. Yemek tanıtımıyla ilgili program 10 Nisan Pazar günü yayınlanacak.
Hem eğitim, hem katkı
Başkan Çakır ,SS Palandöken Kadın İnovasyon Kooperatifinin, yemek, ev dekorasyon ürünleri ve proje ekibiyle faaliyet gösterdiğini belirterek, Yakutiye Halk Eğitim Merkezi’nin destekleriyle 70 kadın çalışan hem ilgili konularda eğitim görerek sertifika alacağını, hem de yapılan ürünlerin satışı ile aile bütçelerine katkıda bulunduğunu ifade etti.
Erzurum Ketesi revaçta
Çakır, Ramazan ayı sebebiyle siparişler alındığını özellikle Erzurum Ketesi yapıldığına işaret ederek, Erzurum’un yöresel yemeklerinin tanıtımı ile , bu tatlara olan ilginin canlı tutulduğunu ve kültürel yönünün yanı sıra ekonomik olarak değere dönüştürüldüğünü vurguladı.
Manolya BULUT
Erzurumlu kadınlar, gastronomi uzmanı Sahrap Soysal’a yöresel yemekleri tanıttı.
Soysal ‘a Erzurum’un coğrafi işaret tescil belgeli demir tatlısı ve kuymak , coğrafi işaret belgesi almaya aday yeşil mercimek şilesi ve kurutulmuş fasulye(lobiya) gibi yemekler yapılarak tanıtıldı. Soysal’ın kooperatifi ziyaretinde ayrıca ev dekorasyon ürünleri de örnekleriyle sunuldu.
Demir tatlısı yaptı
SS Palandöken İnovasyon Kadın Girişimciler Üretim ve İşletme Kooperatifi Başkanı Işılay Çakır, “Gastronomi uzmanı ve ünlü televizyoncu Sahrap Soysal hanım efendiyi ağırladık. Sempatisi güler yüzlü ile bütün kadınlarımızın gönlünde taht kurdu, kendisine ziyaretleri için çok teşekkür ederiz” dedi.
Tanıtım sırasında Sosyal da , demir tatlısı hazırlanışını kursiyerlerden izledikten sonra kendisi de yapmaya çalıştı. Kadınların eğitim ve üretime katkılarını önemsediğini söyleyen Soysal, bu çalışmaları takdirle karşıladığını bildirdi. Yemek tanıtımıyla ilgili program 10 Nisan Pazar günü yayınlanacak.
Hem eğitim, hem katkı
Başkan Çakır ,SS Palandöken Kadın İnovasyon Kooperatifinin, yemek, ev dekorasyon ürünleri ve proje ekibiyle faaliyet gösterdiğini belirterek, Yakutiye Halk Eğitim Merkezi’nin destekleriyle 70 kadın çalışan hem ilgili konularda eğitim görerek sertifika alacağını, hem de yapılan ürünlerin satışı ile aile bütçelerine katkıda bulunduğunu ifade etti.
Erzurum Ketesi revaçta
Çakır, Ramazan ayı sebebiyle siparişler alındığını özellikle Erzurum Ketesi yapıldığına işaret ederek, Erzurum’un yöresel yemeklerinin tanıtımı ile , bu tatlara olan ilginin canlı tutulduğunu ve kültürel yönünün yanı sıra ekonomik olarak değere dönüştürüldüğünü vurguladı.