Kars'ta, Valilik, Serhat Kalkınma Ajansı (SERKA) ile Kars Ticaret ve Sanayi Odası iş birliğinde düzenlenen "Peynir Festivali"nde yöresel peynirler tanıtıldı. Festivalde kaşar yuvarlama yarışması ilgi çekti.
Yurdun çeşitli il ve yörelerinde üretilen peynirler, kent merkezindeki Kars Kalesi eteklerindeki Bedesten bölgesinde kurulan stantlarda vatandaşların beğenisine sunuldu.
Festivalde, yöresel peynirler bir araya getirilerek peynirlerin bilinirlik düzeyinin artırılması, marka oluşturulması ve pazarlanması amaçlanıyor.
"Peynirlerin kralı" olarak bilinen gravyer başta olmak üzere birçok çeşidin üretildiği Kars'taki festivalde, Bitlis, Van, Batman, Bingöl, Muş, Karaman, Hakkari ve Türkiye'nin farklı illerinden getirilen yaklaşık 50 peynir çeşidi tanıtıldı.
SERKA Genel Sekreteri Nurullah Karaca, Kars'ın peyniriyle markalaşmış bir şehir olduğunu ifade ederek, "Yaklaşık 30 peynirin üretildiği Kars'ta, bu alanda markalaşmayı daha ileri götürmek, uluslararası boyuta taşımak istiyoruz. 2019'da ilkini gerçekleştirdik, pandemi nedeniyle 2.'sini bu yıl yaptık. Amacımız geleneksel hale getirip ulusaldan uluslararası boyuta çıkartmak." diye konuştu.
Festivali büyüterek dünyada ses getirecek bir hale getirmeyi amaçladıklarını anlatan Karaca, "Burada 50 çeşit peyniri tanıtıyoruz, vatandaşların ilgisi oldukça iyi. Fesstivali turizm materyali olarak Kars'ın turizm değerleri arasına koymak istiyoruz." dedi.
Kaşar yuvarlama yarışı nefes kesti
Kars Peynir Festivali renkli görüntülere sahne oldu. Festivalin 2’inci gününde düzenlenen kaşar yuvarlama yarışına katılan kadın ve erkek yarışmacılar kıyasıya mücadele etti. Yarışmada 1’inci olanlara ise 2 kilo kaşar peyniri hediye edildi.
Kadınlar kaşar yuvarlama yarışında 1incili kazanan Eskişehirli yarışmacı Hatice Olcay, “Bugün ki kaşar yuvarlama yarışmasına katıldım. Ve yarışmada 1’inci oldum ve çok mutlu oldum. Ayrıca Kars’ta bulunmak gerçekten çok güzel, tarihi yapısı ve burasının cıvıl cıvıl gerçekten insanı çok etkiliyor” dedi.
“Yağmur altında halay çektiler”
Kars Kaşar Festivali’ne katılan vatandaşlar kaşar yuvarlama yarışlarının ardından çalan müziğe eşlik ederek halay çekti. Sağanak yağmur altında müziğe eşlik ederek halay çeken vatandaşlar ıslanmalarına rağmen gönüllerince eğlendiler. AA-İHA
Yurdun çeşitli il ve yörelerinde üretilen peynirler, kent merkezindeki Kars Kalesi eteklerindeki Bedesten bölgesinde kurulan stantlarda vatandaşların beğenisine sunuldu.
Festivalde, yöresel peynirler bir araya getirilerek peynirlerin bilinirlik düzeyinin artırılması, marka oluşturulması ve pazarlanması amaçlanıyor.
"Peynirlerin kralı" olarak bilinen gravyer başta olmak üzere birçok çeşidin üretildiği Kars'taki festivalde, Bitlis, Van, Batman, Bingöl, Muş, Karaman, Hakkari ve Türkiye'nin farklı illerinden getirilen yaklaşık 50 peynir çeşidi tanıtıldı.
SERKA Genel Sekreteri Nurullah Karaca, Kars'ın peyniriyle markalaşmış bir şehir olduğunu ifade ederek, "Yaklaşık 30 peynirin üretildiği Kars'ta, bu alanda markalaşmayı daha ileri götürmek, uluslararası boyuta taşımak istiyoruz. 2019'da ilkini gerçekleştirdik, pandemi nedeniyle 2.'sini bu yıl yaptık. Amacımız geleneksel hale getirip ulusaldan uluslararası boyuta çıkartmak." diye konuştu.
Festivali büyüterek dünyada ses getirecek bir hale getirmeyi amaçladıklarını anlatan Karaca, "Burada 50 çeşit peyniri tanıtıyoruz, vatandaşların ilgisi oldukça iyi. Fesstivali turizm materyali olarak Kars'ın turizm değerleri arasına koymak istiyoruz." dedi.
Kaşar yuvarlama yarışı nefes kesti
Kars Peynir Festivali renkli görüntülere sahne oldu. Festivalin 2’inci gününde düzenlenen kaşar yuvarlama yarışına katılan kadın ve erkek yarışmacılar kıyasıya mücadele etti. Yarışmada 1’inci olanlara ise 2 kilo kaşar peyniri hediye edildi.
Kadınlar kaşar yuvarlama yarışında 1incili kazanan Eskişehirli yarışmacı Hatice Olcay, “Bugün ki kaşar yuvarlama yarışmasına katıldım. Ve yarışmada 1’inci oldum ve çok mutlu oldum. Ayrıca Kars’ta bulunmak gerçekten çok güzel, tarihi yapısı ve burasının cıvıl cıvıl gerçekten insanı çok etkiliyor” dedi.
“Yağmur altında halay çektiler”
Kars Kaşar Festivali’ne katılan vatandaşlar kaşar yuvarlama yarışlarının ardından çalan müziğe eşlik ederek halay çekti. Sağanak yağmur altında müziğe eşlik ederek halay çeken vatandaşlar ıslanmalarına rağmen gönüllerince eğlendiler. AA-İHA
