Latince adı “Thymbra Spicata” olan Zahter, ballıbabagiller ailesindendir “kara kekik” olarak da bilinmektedir. Farklı iklim koşullarına uyum sağlayabilen zahter, büyümek için güneşe ihtiyaç duymaktadır. Genelde yüksekliği yaklaşık 40-60 santimetreye ulaşabilmektedir. Bitkinin koyu yeşil, düzgün yaprakları vardır. Küçük mor çiçekler açar. Kekiğe olan aşırı benzerliğiyle tanınır. Keskin kokusu ve biraz acımsı bir tadı vardır. Ülkemizde hemen hemen her yerde yetişmek ile birlikte Gaziantep ve Antakya yöresinin zahteri meşhurdur. Zahter özel olarak yetiştirilen bir kültür ürünü olmayıp yabani olarak kendiliğinden yetişir. Çimenlik tarla kenarlarında, orman kıyılarında ve çayırlardaki karınca yuvalarının üstünde hayat bulur. Güneş ve sıcak istediği için, toprak sıcaklığının fazla olduğu kayalık ve dağlık yerlerde çoğalır. Şifası yapraklarındadır. Bunlar saplarıyla toplanır, gölgede kurutulup kullanılacak hale getirilir. Bu bitki hem kahve yapımında, hem çay yapımında, hem şifalı otlarla yapılan bitkisel karışımların içerisinde, hem yapılan salatalarda hem de kahvaltılık bir yiyecek yapımında sıklıkla kullanılmaktadır.
Zahterin Faydaları
*Hazmı kolaylaştırır.
*Kalp çarpıntısını giderir.
*İştah açar.
*Sinirleri kuvvetlendirir.
*Bağırsak hastalıklarında iyileştiricidir.
*Böbrek hastalıklarında koruyucu görevi vardır.
*Uyarıcı ve bedeni kuvvetlendiricidir.
*Mesane ağrısını dindirir.
*Mikrop öldürücüdür.
*Yaraların iyileşmesine yardımcı olur.
*İdrar söktürür.
*Mantar şikâyetlerine karşı faydalıdır.
* Yaraların üzerine mikrop öldürücü olarak sürülebilir.
Zahter Çayının Yapılışı
Bir tatlı kaşığı zahter, bir süzgece konur ve üzerine sıcak su dökülür. Dökülen bu ilk su atılır. Ardından tekrar sıcak su dökülür ve elde edilen bu su içilir. Veya bir tatlı kaşığı zahter üzerine sıcak su eklenir 3-4 dakika demlenir ve içilir.
Bir insana iyi gelecek(diğer meyve sebzeler vb. de dâhil) bir diğerine zarar verebilmektedir. Bu sebeple; lütfen bu yazıda okuduklarınızı mutlaka doktorlara danışarak kullanın.
Sağlık ve sevgiyle kalınız…
Zahterin Faydaları
*Hazmı kolaylaştırır.
*Kalp çarpıntısını giderir.
*İştah açar.
*Sinirleri kuvvetlendirir.
*Bağırsak hastalıklarında iyileştiricidir.
*Böbrek hastalıklarında koruyucu görevi vardır.
*Uyarıcı ve bedeni kuvvetlendiricidir.
*Mesane ağrısını dindirir.
*Mikrop öldürücüdür.
*Yaraların iyileşmesine yardımcı olur.
*İdrar söktürür.
*Mantar şikâyetlerine karşı faydalıdır.
* Yaraların üzerine mikrop öldürücü olarak sürülebilir.
Zahter Çayının Yapılışı
Bir tatlı kaşığı zahter, bir süzgece konur ve üzerine sıcak su dökülür. Dökülen bu ilk su atılır. Ardından tekrar sıcak su dökülür ve elde edilen bu su içilir. Veya bir tatlı kaşığı zahter üzerine sıcak su eklenir 3-4 dakika demlenir ve içilir.
Bir insana iyi gelecek(diğer meyve sebzeler vb. de dâhil) bir diğerine zarar verebilmektedir. Bu sebeple; lütfen bu yazıda okuduklarınızı mutlaka doktorlara danışarak kullanın.
Sağlık ve sevgiyle kalınız…
