Erzurum Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Ramazan Ayı boyunca denetimlerini sürdürüyor.
HABER MERKEZİ
Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, Ramazan’da tüketimi artan ekmek, pide, et, kadayıf, yufka, tatlı ve tereyağ gibi gıdaların üretildiği noktalar ile toplu tüketim ve satış yerlerinde görülebilecek riskleri en aza indirmek ve vatandaşların gönül rahatlığı ile ürünleri tüketebilmelerini sağlamak amacıyla denetimlerin artırılması planlandığını duyuruldu.
Üretim yerlerinde asgari teknik hijyenik şartlar ve personel hijyeni, tatlı üretim yerlerinde bunlara ilaveten kızartma yağlarında polar madde ölçümü, satışa sunulan ekmek ve pidelerde de gramaj kontrolü denetimlerde ön planda tutulacak. Vatandaşların sağlıklı et tüketmesini sağlamak amacıyla özellikle kasaplarda denetimler sıklaştırılacak. Ramazanda yoğun olarak satışı yapılan gıda paketleri de, son kullanma tarihi ve etiket bilgileri yönünden kontrol edilecek. Bayrama yakın günlerde ise özellikle şeker ve tatlı üretim noktalarında kontroller artırılarak, halkın gıda güvenliğinin en üst seviyede sağlanması için yoğun çaba gösterileceği kaydedildi.
Tarım ve Orman İl Müdürü Osman Akar, Ramazanda öğün sayısının azalacağı ve açlık süresinin uzayacağını belirterek, dolayısıyla beslenme düzeninin değişeceğinin göz önünde bulundurulması gerektiğine ve sağlığın korunması açısından güvenli gıda tüketimine dikkat çekti.
Vatandaşlar da dikkatli olmalı
Kurum denetimlerinin ya sıra vatandaşların doğru besinleri tüketmesi, sağlıksız besin öğelerini fark edebilmesi için ürün etiketlerinin doğru şekilde okunmalarının önemli olduğuna vurgu yapan Akar, “ Etiketi tahrip olmuş, etiket bilgileri okunmayan ürünlerin, ambalajı bozulmuş şişmiş patlamış gıdaların satın alınmamasını, gıdaların son tüketim tarihlerinin ve işletme kayıt veya onay numarası olup olmadığının mutlaka kontrol edilmesini istiyoruz. Ürünün adları ve içindekiler bölümü incelenerek içeriği hakkında bilgi sahibi olunması gerekmektedir.
Ürünlere dikkat ediniz
Tereyağı diye süt yağlı margarin, kaşar peyniri diye eritme peyniri (Tost Peyniri Piknik Peynir), dondurma diye buz çubuğu veya bitkisel yağlı sütlü buz almamak için içerik bilgileri ve ürün adı konusunda bilgi sahibi olunması gerekir. Bunlara ilaveten ürünlerin kendine özgü muhafaza şartlarında satılıp satılmadığına, açıkta satışa sunulan ambalajsız ve menşei belli olmayan gıdaların satın alınmamasına dikkat edilmelidir.
Özellikle etiket okuryazarlığı başta olmak üzere güvenilir gıda satın alınması ve tüketilmesi konusunda vatandaşlarımızın daha bilinçli ve duyarlı davranmalarını ve en iyi denetçi tüketicinin kendisidir düsturundan hareketle, gıda ile ilgili olumsuz bir durumla karşılaştıklarında “Alo 174 Gıda Hattına” ihbarda bulunmalarını istiyoruz” dedi.
HABER MERKEZİ
Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, Ramazan’da tüketimi artan ekmek, pide, et, kadayıf, yufka, tatlı ve tereyağ gibi gıdaların üretildiği noktalar ile toplu tüketim ve satış yerlerinde görülebilecek riskleri en aza indirmek ve vatandaşların gönül rahatlığı ile ürünleri tüketebilmelerini sağlamak amacıyla denetimlerin artırılması planlandığını duyuruldu.
Üretim yerlerinde asgari teknik hijyenik şartlar ve personel hijyeni, tatlı üretim yerlerinde bunlara ilaveten kızartma yağlarında polar madde ölçümü, satışa sunulan ekmek ve pidelerde de gramaj kontrolü denetimlerde ön planda tutulacak. Vatandaşların sağlıklı et tüketmesini sağlamak amacıyla özellikle kasaplarda denetimler sıklaştırılacak. Ramazanda yoğun olarak satışı yapılan gıda paketleri de, son kullanma tarihi ve etiket bilgileri yönünden kontrol edilecek. Bayrama yakın günlerde ise özellikle şeker ve tatlı üretim noktalarında kontroller artırılarak, halkın gıda güvenliğinin en üst seviyede sağlanması için yoğun çaba gösterileceği kaydedildi.
Tarım ve Orman İl Müdürü Osman Akar, Ramazanda öğün sayısının azalacağı ve açlık süresinin uzayacağını belirterek, dolayısıyla beslenme düzeninin değişeceğinin göz önünde bulundurulması gerektiğine ve sağlığın korunması açısından güvenli gıda tüketimine dikkat çekti.
Vatandaşlar da dikkatli olmalı
Kurum denetimlerinin ya sıra vatandaşların doğru besinleri tüketmesi, sağlıksız besin öğelerini fark edebilmesi için ürün etiketlerinin doğru şekilde okunmalarının önemli olduğuna vurgu yapan Akar, “ Etiketi tahrip olmuş, etiket bilgileri okunmayan ürünlerin, ambalajı bozulmuş şişmiş patlamış gıdaların satın alınmamasını, gıdaların son tüketim tarihlerinin ve işletme kayıt veya onay numarası olup olmadığının mutlaka kontrol edilmesini istiyoruz. Ürünün adları ve içindekiler bölümü incelenerek içeriği hakkında bilgi sahibi olunması gerekmektedir.
Ürünlere dikkat ediniz
Tereyağı diye süt yağlı margarin, kaşar peyniri diye eritme peyniri (Tost Peyniri Piknik Peynir), dondurma diye buz çubuğu veya bitkisel yağlı sütlü buz almamak için içerik bilgileri ve ürün adı konusunda bilgi sahibi olunması gerekir. Bunlara ilaveten ürünlerin kendine özgü muhafaza şartlarında satılıp satılmadığına, açıkta satışa sunulan ambalajsız ve menşei belli olmayan gıdaların satın alınmamasına dikkat edilmelidir.
Özellikle etiket okuryazarlığı başta olmak üzere güvenilir gıda satın alınması ve tüketilmesi konusunda vatandaşlarımızın daha bilinçli ve duyarlı davranmalarını ve en iyi denetçi tüketicinin kendisidir düsturundan hareketle, gıda ile ilgili olumsuz bir durumla karşılaştıklarında “Alo 174 Gıda Hattına” ihbarda bulunmalarını istiyoruz” dedi.
