Havuç kökü toprağın altında yetişen bitkilerden bir tanesidir. Pek çok kişi meyve olarak bilse de gerçekte havuç bir meyve değildir. Havuç özellikle salata ve yemeklerde çok fazla kullanılır. Havuç bitkisi içerdiği vitaminler bakımından son derece faydalıdır. İçerdiği A, C, K vitaminleri sayesinde bünyeye kuvvet verir. Eksilmiş olan mineralleri yerine koyar.
Ülkemizde kışlık sebze olarak kullanılan havuç doğrudan veya salatalarda çiğ olarak; çeşitli sıcak yemek, çorba ve pilavlarda pişmiş olarak tüketilir. Güçlü bir antioksidan kaynağı olan havuç, aynı zamanda beta karoten bakımından da zengin bir içeriğe sahiptir. Asya kökenli olduğu sanılan havucun daha çok Afganistan’dan dünyaya yayıldığı düşünülmektedir. Kış meyvesi olduğu söylenilen havuç, dünyanın pek çok ülkesinde hemen hemen her mevsimde bulunmaktadır. Çok eski yıllardan beri çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılan havuç şifa kaynağı olarak nitelendirilmektedir.
Havuç ’un faydaları
* Mide ülserine karşı koruyucudur.
* Vücuttaki asit alkali dengesini korur.
* Alkali elementler içerdiği için kanı temizler.
* Ağızda bulunan bakterileri temizler. Diş sağlığı için önemlidir.
* Tansiyonu dengeler. Bunu yüksek potasyum bulundurma özelliği ile yapar.
* Kötü kolesterolü düşürür, iyi kolesterolü yükseltir.
* Havucu düzenli olarak tüketildiğinde felç riskini azaltır.
* Havuçtaki kompleks karbonhidratlar vücuda enerji verir.
* Anne sütünü arttırır.
* Görme bozuklukları, bas dönmesi, düşük tansiyon, bitkinlik gibi rahatsızlıkları iyileştirir.
*Bronşları açar, kuru öksürüğü keser ve bağırsakları yumuşatır.
* Anne sütünü arttırır.
* Her gün yenen bir havuç da akciğer kanseri tehlikesini yarıya indiriyor.
* Yüz ve boyun kırışıklıklarını giderir.
*Lif açısından zengin olduğundan kabızlığa iyi gelir.
Bu sebze muhteşem bir besindir. Kilo vermenize, daha iyi görmenize, bağışıklık sisteminizi güçlendirmenize ve hatta kansere karşı korunmanıza yardımcı olabilir. Tüm bunlar havuç için geçerli olduğundan günde bir tane yemek te fayda vardır. Aşırı tüketim ciltte sararma yapabilir.
Bir insana iyi gelecek(diğer meyve sebzeler vb. de dâhil) bir diğerine zarar verebilmektedir. Bu sebeple; lütfen bu yazıda okuduklarınızı mutlaka doktorlara danışarak kullanın.
Sağlık ve sevgiyle kalınız.
Ülkemizde kışlık sebze olarak kullanılan havuç doğrudan veya salatalarda çiğ olarak; çeşitli sıcak yemek, çorba ve pilavlarda pişmiş olarak tüketilir. Güçlü bir antioksidan kaynağı olan havuç, aynı zamanda beta karoten bakımından da zengin bir içeriğe sahiptir. Asya kökenli olduğu sanılan havucun daha çok Afganistan’dan dünyaya yayıldığı düşünülmektedir. Kış meyvesi olduğu söylenilen havuç, dünyanın pek çok ülkesinde hemen hemen her mevsimde bulunmaktadır. Çok eski yıllardan beri çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılan havuç şifa kaynağı olarak nitelendirilmektedir.
Havuç ’un faydaları
* Mide ülserine karşı koruyucudur.
* Vücuttaki asit alkali dengesini korur.
* Alkali elementler içerdiği için kanı temizler.
* Ağızda bulunan bakterileri temizler. Diş sağlığı için önemlidir.
* Tansiyonu dengeler. Bunu yüksek potasyum bulundurma özelliği ile yapar.
* Kötü kolesterolü düşürür, iyi kolesterolü yükseltir.
* Havucu düzenli olarak tüketildiğinde felç riskini azaltır.
* Havuçtaki kompleks karbonhidratlar vücuda enerji verir.
* Anne sütünü arttırır.
* Görme bozuklukları, bas dönmesi, düşük tansiyon, bitkinlik gibi rahatsızlıkları iyileştirir.
*Bronşları açar, kuru öksürüğü keser ve bağırsakları yumuşatır.
* Anne sütünü arttırır.
* Her gün yenen bir havuç da akciğer kanseri tehlikesini yarıya indiriyor.
* Yüz ve boyun kırışıklıklarını giderir.
*Lif açısından zengin olduğundan kabızlığa iyi gelir.
Bu sebze muhteşem bir besindir. Kilo vermenize, daha iyi görmenize, bağışıklık sisteminizi güçlendirmenize ve hatta kansere karşı korunmanıza yardımcı olabilir. Tüm bunlar havuç için geçerli olduğundan günde bir tane yemek te fayda vardır. Aşırı tüketim ciltte sararma yapabilir.
Bir insana iyi gelecek(diğer meyve sebzeler vb. de dâhil) bir diğerine zarar verebilmektedir. Bu sebeple; lütfen bu yazıda okuduklarınızı mutlaka doktorlara danışarak kullanın.
Sağlık ve sevgiyle kalınız.