Zencefil Nedir?
Botanik ismi Zingiber officinale olan zencefil; nemli ve sulak iklimlerde yetişen; yumru şeklinde olan, kökleri baharat ve ilaç olarak kullanılan, sarı ve kırmızı renklerde çiçekler açan ve boyu 1 metreye ulaşabilen bir bitkidir.
Zencefilin Faydaları
Sağlık açısından zencefilin faydaları oldukça fazladır. Kış aylarını vazgeçilmez iksiri olan zencefil bal karışımı da ayrı bir konu onu da ilerleyen zamanlarda yazarız inşallah.
Zencefilin kan dolaşımına faydaları: Zencefil içerdiği magnezyum, çinko ve krom sayesinde kan akışını hızlandırır.
Zencefilin mideye faydaları: Mide rahatsızlıkları ile mücadele ederek hazımsızlığa, mide bulantılarına ve mide ağrılarına iyi gelir ve gaz söktürücü özelliğe sahiptir. Özellikle gebelerde sık yaşanan mide bulantılarında zencefil kullanılması uzmanlar tarafından tavsiye edilmektedir. Boşaltım sistemini düzenler, ishal kesici özelliği vardır. Mide ve pankreas enzimlerinin salgılanması yönünde uyarıcı etkiye sahiptir. Böylece vücut için hayati öneme sahip temel besinlerin emilimini kolaylaştırır.
Zencefilin soğuk algınlığına faydaları: Zencefil, soğuk algınlığı, nezle ve öksürüğü önlemeye yardımcıdır ve hastalığa yakalanmış ise iyileşme sürecini hızlandırır.
Zencefilin kansere faydaları: Kanser hücrelerinin gelişimini ve yayılmasını engeller. Özellikle kolon ve yumurtalık kanseri tedavisinde kullanılır ve sağlıklı hücrelerin ölmesini engeller.
Zencefilin ağrı ve iltihaplara faydaları: Vücutta oluşan iltihapları kurutur ve doğal bir ağrı kesicidir. Ağır kaldırma veya ters hareket sonucu oluşan kas ağrılarınız varsa toz halinde zencefile biraz su ekleyerek krem kıvamına getirebilir ve ağrılı bölgelerinize sürebilirsiniz. Ayrıca adet söktürücü özelliği vardır. Ağrılı geçen regl dönemlerinde bayanların zencefil tüketmesi önerilir. Ayrıca migren ağrılarını ve yaşlılıkta ortaya çıkan eklem ağrılarını azaltmaktadır.
Zencefilin nefes yolu hastalıklarına faydaları: Nefes almakta zorlanıyorsanız zencefil doğal bir balgam söktürücüdür. Akciğerlerinizin genişlemesini kolaylaştırarak solunum yolunuzun açılmasını sağlar. Astım ilaçlarıyla birlikte kullanıldığında olumlu etkisi daha da artmaktadır.
Zencefilin bağışıklık sistemine faydaları: Düzenli kullanıldığında vücut direncini yükselterek bağışıklık sistemini güçlendirir.
Zencefilin damar yolu hastalıklarına faydaları: Damar tıkanıklıklarını açar; kan damarlarını genişleterek varis oluşumunu ve romatizma ağrılarını hafifletir.
Zencefilin ağız sağlığına faydaları: Ağız içinde salya oluşumunu artırarak bakteri birikmesinin önüne geçiyor. Bu sayede ağızdaki diş ve diş eti problemlerini tedavi etmeye yardımcı olur.
Zencefilin baş dönmesine faydaları: Tıpta baş dönmesi olarak bilinen vertigo tedavisinde kullanılır.
Zencefilin diyabete faydaları: Zencefil, diyabet (şeker hastalığı) tedavisinde olumlu yönde etki göstermektedir.
Zencefilin kolesterole faydaları: Düzenli kullanıldığında kandaki trigliserid oranını azaltarak yüksek kolesterolün düşmesine katkıda bulunur.
Zencefilin yanıklara faydaları: Taze zencefil ağrıyı dindirdiği ve doku yenileyici özelliği sebebiyle yanık tedavilerinde oldukça işe yarar.
Zencefilin faydaları yukarıda anlatılanlarla da bitmiyor. Bunların yanı sıra enerji vermesi, saç dökülmelerini engellemesi, iştah açıcı özelliğe sahip olması, alkol alımı sonrası baş ağrılarını hafifletmesi ve kanamayı önlemesi gibi çeşitli faydaları da bulunmaktadır.
Taze zencefil çayı tarifi: Kaynamakta olan 1 bardak suyun içerisine taze zencefili ilave etmeden önce rendeleyebilir veya dilimleyerek küçük parçalara ayırabilirsiniz.
Ocakta kaynayan suya zencefili ilave ettikten sonra ocağın altını kapatarak yaklaşık 10 dakika demlenmeye bırakılır. Demlenme süresinin çok fazla uzamaması gerekir, yoksa çayınızın tadı acı olabilir. Dilerseniz zencefil çayını tatlandırmak için kesilmiş limon dilimi ya da bal kullanabilirsiniz.
Toz zencefil çayı yapılışı: 1 su bardağı zencefil çayı hazırlamak için 1 bardak suya yarım çay kaşığı toz zencefil kullanmalısınız. Kaynatmış olduğunuz suya zencefili ilave ederek karıştırın. Ardından yaklaşık 5 dakika kadar demlenmeye bırakın. Demlenen toz zencefil çayı bal veya limon ile tatlandırılarak içilebilir.
Zencefilin Zararları
Neredeyse tüm doğal bitkilerde olduğu gibi yüksek miktarda tüketimi faydadan çok zarar getirebilir. Her gün ortalama 3 gr, maksimum 4gr zencefil tüketilmesi insan sağlığı için uygundur. Kan pıhtılaşması sorunu yaşayan yani hemofili hastalığı olanlar, safra taşı rahatsızlığı olanlar, 2 yaşının altındaki çocuklar, gebeler ve emziren anneler için zencefilin zararları olabilir.
Zencefil sunulan yararları yanı sıra bazı zararlara da sebep olabileceği unutulmamalıdır.
Zencefil kullanımında herkesin doktorlara danışması, sağlık kontrolü yaptırması ve doktorunun tavsiyelerine göre hareket etmeleri çok önemlidir.
Bu sebeple lütfen bu yazıda okuduklarınızı mutlaka doktorlara danışarak kullanın.
Sağlık ve sevgiyle kalın
Botanik ismi Zingiber officinale olan zencefil; nemli ve sulak iklimlerde yetişen; yumru şeklinde olan, kökleri baharat ve ilaç olarak kullanılan, sarı ve kırmızı renklerde çiçekler açan ve boyu 1 metreye ulaşabilen bir bitkidir.
Zencefilin Faydaları
Sağlık açısından zencefilin faydaları oldukça fazladır. Kış aylarını vazgeçilmez iksiri olan zencefil bal karışımı da ayrı bir konu onu da ilerleyen zamanlarda yazarız inşallah.
Zencefilin kan dolaşımına faydaları: Zencefil içerdiği magnezyum, çinko ve krom sayesinde kan akışını hızlandırır.
Zencefilin mideye faydaları: Mide rahatsızlıkları ile mücadele ederek hazımsızlığa, mide bulantılarına ve mide ağrılarına iyi gelir ve gaz söktürücü özelliğe sahiptir. Özellikle gebelerde sık yaşanan mide bulantılarında zencefil kullanılması uzmanlar tarafından tavsiye edilmektedir. Boşaltım sistemini düzenler, ishal kesici özelliği vardır. Mide ve pankreas enzimlerinin salgılanması yönünde uyarıcı etkiye sahiptir. Böylece vücut için hayati öneme sahip temel besinlerin emilimini kolaylaştırır.
Zencefilin soğuk algınlığına faydaları: Zencefil, soğuk algınlığı, nezle ve öksürüğü önlemeye yardımcıdır ve hastalığa yakalanmış ise iyileşme sürecini hızlandırır.
Zencefilin kansere faydaları: Kanser hücrelerinin gelişimini ve yayılmasını engeller. Özellikle kolon ve yumurtalık kanseri tedavisinde kullanılır ve sağlıklı hücrelerin ölmesini engeller.
Zencefilin ağrı ve iltihaplara faydaları: Vücutta oluşan iltihapları kurutur ve doğal bir ağrı kesicidir. Ağır kaldırma veya ters hareket sonucu oluşan kas ağrılarınız varsa toz halinde zencefile biraz su ekleyerek krem kıvamına getirebilir ve ağrılı bölgelerinize sürebilirsiniz. Ayrıca adet söktürücü özelliği vardır. Ağrılı geçen regl dönemlerinde bayanların zencefil tüketmesi önerilir. Ayrıca migren ağrılarını ve yaşlılıkta ortaya çıkan eklem ağrılarını azaltmaktadır.
Zencefilin nefes yolu hastalıklarına faydaları: Nefes almakta zorlanıyorsanız zencefil doğal bir balgam söktürücüdür. Akciğerlerinizin genişlemesini kolaylaştırarak solunum yolunuzun açılmasını sağlar. Astım ilaçlarıyla birlikte kullanıldığında olumlu etkisi daha da artmaktadır.
Zencefilin bağışıklık sistemine faydaları: Düzenli kullanıldığında vücut direncini yükselterek bağışıklık sistemini güçlendirir.
Zencefilin damar yolu hastalıklarına faydaları: Damar tıkanıklıklarını açar; kan damarlarını genişleterek varis oluşumunu ve romatizma ağrılarını hafifletir.
Zencefilin ağız sağlığına faydaları: Ağız içinde salya oluşumunu artırarak bakteri birikmesinin önüne geçiyor. Bu sayede ağızdaki diş ve diş eti problemlerini tedavi etmeye yardımcı olur.
Zencefilin baş dönmesine faydaları: Tıpta baş dönmesi olarak bilinen vertigo tedavisinde kullanılır.
Zencefilin diyabete faydaları: Zencefil, diyabet (şeker hastalığı) tedavisinde olumlu yönde etki göstermektedir.
Zencefilin kolesterole faydaları: Düzenli kullanıldığında kandaki trigliserid oranını azaltarak yüksek kolesterolün düşmesine katkıda bulunur.
Zencefilin yanıklara faydaları: Taze zencefil ağrıyı dindirdiği ve doku yenileyici özelliği sebebiyle yanık tedavilerinde oldukça işe yarar.
Zencefilin faydaları yukarıda anlatılanlarla da bitmiyor. Bunların yanı sıra enerji vermesi, saç dökülmelerini engellemesi, iştah açıcı özelliğe sahip olması, alkol alımı sonrası baş ağrılarını hafifletmesi ve kanamayı önlemesi gibi çeşitli faydaları da bulunmaktadır.
Taze zencefil çayı tarifi: Kaynamakta olan 1 bardak suyun içerisine taze zencefili ilave etmeden önce rendeleyebilir veya dilimleyerek küçük parçalara ayırabilirsiniz.
Ocakta kaynayan suya zencefili ilave ettikten sonra ocağın altını kapatarak yaklaşık 10 dakika demlenmeye bırakılır. Demlenme süresinin çok fazla uzamaması gerekir, yoksa çayınızın tadı acı olabilir. Dilerseniz zencefil çayını tatlandırmak için kesilmiş limon dilimi ya da bal kullanabilirsiniz.
Toz zencefil çayı yapılışı: 1 su bardağı zencefil çayı hazırlamak için 1 bardak suya yarım çay kaşığı toz zencefil kullanmalısınız. Kaynatmış olduğunuz suya zencefili ilave ederek karıştırın. Ardından yaklaşık 5 dakika kadar demlenmeye bırakın. Demlenen toz zencefil çayı bal veya limon ile tatlandırılarak içilebilir.
Zencefilin Zararları
Neredeyse tüm doğal bitkilerde olduğu gibi yüksek miktarda tüketimi faydadan çok zarar getirebilir. Her gün ortalama 3 gr, maksimum 4gr zencefil tüketilmesi insan sağlığı için uygundur. Kan pıhtılaşması sorunu yaşayan yani hemofili hastalığı olanlar, safra taşı rahatsızlığı olanlar, 2 yaşının altındaki çocuklar, gebeler ve emziren anneler için zencefilin zararları olabilir.
Zencefil sunulan yararları yanı sıra bazı zararlara da sebep olabileceği unutulmamalıdır.
Zencefil kullanımında herkesin doktorlara danışması, sağlık kontrolü yaptırması ve doktorunun tavsiyelerine göre hareket etmeleri çok önemlidir.
Bu sebeple lütfen bu yazıda okuduklarınızı mutlaka doktorlara danışarak kullanın.
Sağlık ve sevgiyle kalın
